苹果手机7截屏有三种方法：
1. 物理按键截屏：按住手机的“电源键”和“音量下键”同时按下，然后立即松开。屏幕会闪烁一下，同时你会听到截屏的声音。截屏的图片会保存在手机的相册中。
2. AssistiveTouch截屏：打开手机的“设置”应用，进入“通用”选项，然后选择“辅助功能”。在辅助功能页面中，找到“AssistiveTouch”选项并打开它。在屏幕上会出现一个可移动的圆形按钮。点击这个按钮，然后选择“设备”选项，再选择“截屏”。屏幕会闪烁一下，同时你会听到截屏的声音。截屏的图片会保存在手机的相册中。
3. 快捷指令截屏：打开手机的“设置”应用，进入“快捷指令”选项。如果你之前没有创建过快捷指令，可以点击“创建快捷指令”按钮。在快捷指令编辑页面中，点击“+”按钮添加一个动作。在搜索栏中输入“截屏”，然后选择“截屏”动作。点击右上角的“下一步”按钮，为快捷指令命名，然后点击“完成”。回到手机的主屏幕，打开“快捷指令”应用，找到刚刚创建的截屏快捷指令并点击运行。屏幕会闪烁一下，同时你会听到截屏的声音。截屏的图片会保存在手机的相册中。
以上就是苹果手机7截屏的三种方法。你可以根据自己的喜好和需求选择其中一种方法来进行截屏操作。
